Pizzette al pomodoro

Ingredienti: (per 1 teglia di pizzette)

Per il sughetto:
1 barattolo piccolo di passato di pomodoro
1 barattolo piccolo di pomodorini
1 bicchierino d'olio di oliva
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di parmiggiano
1 cucchiaio di origano
Per la base:
2/3 dell' Impasto pizza

Preparazione:

Preparare il sughetto:
Fare soffriggere l'aglio nell'olio a fiamma media.

 Aggiungere i pomodorini e il passato di pomodoro.

 

Aggiungere dopo 7 minuti l'origano.

Quando risulta cotto (circa dopo 15 minuti) spegnere la fiamma e aggiungere il parmiggiano.

Preparare le pizzette:
Spalmare una teglia con dell'olio. Stendere aiutandosi con le mani (e un cucchiaio) l'impasto della pizza all'interno della teglia formando due o più strisce.

Disporre il sughetto preparato sopra ogni striscia.

Infornare in un forno preriscaldato a 250 °C per 20-25 minuti.

 

Tagliare le pizze in piccoli pezzi e servirle calde.