Tartufi al cioccolato fondente ricoperti di cocco

Ingredienti: (40 tartufi)

160 g panna liquida dolce

120 g cioccolato fondente

20 g zucchero a velo
q.b farina di cocco

Preparazione:

Tartufi Bianchi al Cocco

Ingredienti: (15-20 tartufi)

40g panna
100g cioccolato bianco
50 g farina di cocco
20 mandorle sgusciate (opzionale)

Preparazione:

Ciambella al cocco

Ingredienti:

4 uova
250 g di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
250 g di farina 00
1 bustina di lievito (16g)
150 g di farina di cocco
q.b. di zucchero a velo

Preparazione:

Biscotti al cioccolato con cuore di cocco

Ingredienti  (16 biscotti) :

Per l'impasto:
2 uova medie
180 g di zucchero
150 g di burro o 150 ml di olio di semi
50 g di cacao amaro
60 g di frumina o di fecola di patate
230 g di farina 00

Per il ripieno:
1 albume
80 g di farina di cocco
40g di zucchero

Preparazione: 

Crostata Nutella e Cocco

Ingredienti: ( per 2 crostate)

Per la base della crostata e le strisce:
2 uova medie
2 tuorli medi
250 g di zucchero
500g di farina
125 g olio di semi
1 bustina di lievito pane degli angeli
1 bustina di vanillina
q.b. di nutella

Per la glassa di copertura:
4 albumi medi
200 g di zucchero
100 g di farina di cocco

Preparazione:

Dolcetti Cocco & Caffè

Ingredienti:
vedi ingredienti Pan di Spagna
vedi ingredienti Crema Chantilly
q.b. di caffè espresso
q.b. di farina di cocco

Pavesini, Cocco, Nutella e Caffè

Ingredienti:
pavesini
nutella
farina di cocco
caffè espresso (oppure latte)