Frullato di more e banane

Ingredienti: (per 2 persone)

400 g di More fresche
1 Banana media
2 vasetti da 125 g di yogurt ai frutti di bosco
q.b. ghiaccio

Preparazione:

Digestivo casalingo con le mele

Se sentite lo stomaco pesante, ad esempio dopo un pranzo abbondante, ci si può sentire meglio bevendo un digestivo a base di mele.

Ingredienti:
1 mela renetta
1 cucchiaio di zucchero
un pò di buccia di limone privata della pellicina bianca

Preparazione:
Tagliare a spicchi la mela non sbucciata, farla sobbollire per 15 minuti con un cucchiaio di zucchero e la buccia di limone privata della pellicina bianca. Filtrare il liquido ancora caldo.

Come preparare un buon Caffè Espresso con la moka

Ingredienti:

q.b. caffè Lavazza Qualità Rossa Gusto Forte
q.b crema di zucchero al caffè

Tutto sulla Confettura

Le confetture sono un antico metodo per conservare la frutta utilizzando come conservante lo zucchero. Quelle che genericamente chiamiamo confetture comprendono in realtà due diverse preparazioni: la confettura e la marmellata.

Le confetture sono costituite da frutti interi o a pezzi, al contrario delle marmellate realizzate con polpa tritata, cotti insieme allo zucchero con un tipo di cottura che mantiene la foema del frutto e in parte la sua consistenza. Le confetture sono un ottimo spuntino, spalmate su una fetta di pane, e anche un ottimo ingrediente da utilizzare per la preparazione di crostate, dessert e salse dolci.

Confettura di prugne viola

Ingredienti: (per 3 barattoli da 350 ml)

1  kg di prugne viola (mature e sane)
350g di zucchero
1 bustina di fruttapec 3:1

Cioccolata calda

Ingredienti:
250 g cacao amaro
1 litro di latte
200 g zucchero