Ingredienti: (per 6 persone)
6 cucchiai di olio
1 aglio
1/2 cipolla
1 peperone rosso
1 busta di zafferano
300g pollo
200g pesce misto: polipo, surini, vongole e gamberetti
100g gamberetti
300g di riso
2 foglie di alloro
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