Raccolta Ricette
"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." [Harriet Van Horne]
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Bruschetta con purea di fave, salsiccia e pecorino
Ingredienti:
(per una persona)
2 fette di pane
100 g di fave lesse e sbucciate
1 cucchiaio di olio
q.b. sale
q.b. pepe
1 cucchiaio di acqua tiepida
4 pezzi di salsiccia secca
4 pezzi di pecorino sardo
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