Pan di Spagna al cioccolato

Il pan di spagna al cioccolato oltre che essere usato come base per una semplice torta, può essere usato in tanti altri modi:
- farcito con panna e nutella,
- usato al posto dei savoiardi nella preparazione del tiramisù,
- abbellito con lo  zucchero a velo e mangiato direttamente!


Ingredienti:

6 uova
250g di zucchero
220 g di farina
50 g di cacao amaro in polvere
1/2 bicchiere di latte
1 bustina lievito di pane angeli

Preparazione

Porre in una ciotola le uova, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere la farina e la bustina di lievito e mescolare. Aggiungere il cacao e il latte e mescolare.
Infornare in un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.