Alcuni consigli per usare al meglio la pentola a pressione:
Il tempo di cottura va calcolato da quando la pentola raggiunge il punto di massima pressione.
Non aprire la pentola se non si é sicuri che la pressione interna sia esaurita.
Non riempire troppo la pentola per non ostruire la valvola di sicurezza.
Non cuocere cibi avvolti in carta o tela dato che potrebbero ostacolare l'uscita del vapore.
Per rosolare i cibi la pentola va lasciata scoperta e bisogna chiuderla solo all'inizio della cottura.
Per la preparazione del bollito chiudere la pentola dopo aver portato a ebollizione e schiumato il brodo.
Lavare la pentola a pressione con acqua calda, detersivo e una paglietta finissima.
Conservare la pentola coprendola per evitare che all'interno ristagnino eventuali odori.
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