Ciambella allo yogurt

Questa ciambella è l'ideale per una dolce e soffice colazione. La sua realizzazione è molto semplice.

Ingredienti:
Usare come misurino un vasetto di yogurt.
1 vasetto di yogurt magro bianco o dal gusto delicato (pesca, banana, ecc)
3 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
1 vasetto di frumina
1/2 barattolo di olio di semi
1 bustina pane degli angeli

Preparazione:
Mettere in una ciotola le uova e mescolarle con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e l'olio e sempre mescolando aggiungere la farina e la frumina. Infine aggiungere la bustina di pane degli angeli.

Cuocere a 180 °C per 25-30 minuti.

Ringrazio la mia cara amica Anna Russo per avermi mandato la ricetta!!