Ingredienti
1 carota grande
1/4 di cipolla
1/2 zucchina
1 patata
2-3 foglie di bietola
1 pugno di piselli
1 costina di sedano
1 scarola
1/2 cubetto spinaci
3 pomodorini o 1 pomodoro
1 bicchierino di plastica di fagioli secchi o borlotti
1 cucchiaio di olio
q.b. sale
Preparazione
Lavare e tagliare tutti gli ingredienti. Far cuocere in dell'acqua per circa 30 min e poi passare le verdure nel passatutto. Consigli: Mangiare il passato con dadini del pane abbrustoliti nel forno oppure con la pastina.
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