Gnocchi di patate

Ingredienti:
400 g farina
1 uovo
1kg patate
1 pizzico di sale


Preparazione:
Bollire le patate, pelarle e macinarle. Porre in una ciotola la farina, le patate e il sale. Impastare fino a che il composto non è omogeneo. Realizzare gli gnocchi.