Ingredienti (per 5 persone)
300g spinaci 4 cubetti
Dado vegetale o Brodo vegetale
300 g riso
2l acqua
Aglio
2 cucchiai olio
2 cucchiai di parmigiano
Preparazione
Soffriggere l'aglio, aggiungere un po' d'acqua e gli spinaci e far bollire 5/10min.
Aggiungere l'acqua e il dado o il brodo vegetale, quando bolle cuocere il riso.
Quando è pronto aggiungere il parmigiano e servire
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