"Szarlotka" = Torta di mele

Ingredienti

4 bicchieri di farina
250g di margarina o 150 ml olio di semi
1 bustina pane angeli
2 uova intere
1 kg mele golden gialle o rosse
1 cucchiaio di zucchero a velo
(1 cucchiaio panna da cucina)

Farfalle con Zucchine e Gamberetti

Ingredienti per 2 persone:
180gr di pasta (Farfalle)
1 zucchina (300 g)
10 cucchiai di olio di oliva
1/4 di cipolla
80g di Gamberetti
40 g di Parmiggiano
5g sale

Pasta di zucchero colorata

Ingredienti:
6g gelatina in fogli (o colla di pesce)
30g di acqua
450g di zucchero a velo
70g di miele
1 o 2 fiale di colorante (se si vuole colorare la pasta)
(se la torta è grande si consiglia di raddoppiare la dose)

Crema Chantilly al limone

Ingredienti:
3 tuorli d'uovo
90 g di zucchero
65 g di farina
500 g latte
1/2 limone zuccherato con 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
125 ml panna da montare
1/2 concentrato di limone

Liquore allo Cherry

Ingredienti:
2,5 litri di mosto d'uva chiaro
900g di zucchero
1 litro di alcool al 90%
2 flaconcini di concentrato di Cherry



Questo blog è stato creato per raccogliere le ricette di antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci, liquori, dessert...
La consultazione e la ricerca è facilitata grazie all'area SEZIONI.
Se volete che le vostre ricette vengano pubblicate con il vostro nome, scrivete a giovyloconte@gmail.com inserendo :
1) Il vostro Nome e Cognome
2) Nome della ricetta
3) Ingredienti
4) Preparazione
5) Foto
Si accettano suggerimenti sulle ricette già pubblicate.

Giovanna Lo Conte

Sugo al pomodoro

Ingredienti:

12 cucchiai di olio
1/4 di cipolla
1,5l di salsa al pomodoro
q.b di sale
1 foglia di basilico

Lasagne - ricetta vegetariana

Ingredienti per 6 persone:

Per il sugo al pomodoro: [olio 12 cucchiai + 1/4 di cipolla  + 1,5 l di salsa di pomodoro+ basilico + q.b di sale]
300g di Lasagne all'uovo
300g di Parmigiano
500g di mozzarella secca

Crostata di Marmellata

Ingredienti (per 2 crostate):

125 g di margarina o di burro o di olio di oliva
4 uova
250g di zucchero
500g di farina
1/4 di vanillina
1 bustina di lievito "pane angeli"
400g di marmellata




Lasagne -ricetta classica

 Ingredienti per 6 persone:

Per il Ragù : [olio 12 cucchiai + 1/4 di cipolla  + 200g di carne macinata + 1,5 l di salsa di pomodoro+ q.b di sale]
300g di Lasagne all'uovo
300g di Parmigiano
300g di mozzarella secca