ingredienti sughetto ragù
400 g di pasta fresca (orecchiette, fusilli, cavatelli)
200 g mozzarella
5 cucchiai di parmiggiano
Preparazione
Lessare la pasta al dente e condirla successivamente con mozzarella tagliata a pezzi, sugo ragù e parmiggiano. Disporre in un tegamino il sugo, la pasta e infine ricoprire col sugo.
Infornare per 15-20 minuti a 200°-250°C. Far riposare per 5 minuti e servire.
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